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食品廠淨化車間空調係統的注意事項

文章作者:食品廠淨化車間 發布時間:2020-04-16 11:14:07 瀏覽次數:0
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  食品淨化車間經常用在食品廠,擁有最理想的正壓空調淨化係統。在空氣正壓下運行可以減少空調外部不潔淨空氣的侵入,造成空氣汙染或增加空氣處理負荷。在空調中,加濕器的使用可能會導致暖通空調係統中微生物的生長。因此,加濕裝置必須設計合理,以便冷凝水能夠容易地從空調中排出。一般來說,建議食品廠淨化車間采用幹蒸汽加濕器。蒸汽本身的高溫是水的殺菌過程,可以避免或延緩微生物的生長。當然,如果可能的話,應該避免使用加濕器。

  食品廠淨化車間中空氣調節淨化裝置的布置應包括所有功能段都能夠方便管理,空調器的內部裝飾材料應不易脫落,沒有清潔死角去,防止灰塵的積聚;空調器的每一次過濾器的兩側之間,均應設置空氣微差壓計的安裝位置,以便於過濾器清洗、更換的有效管理;空調器的零部件必須是可清洗、方便拆卸的,用於無菌操作區的空調器還應能夠耐受化學熏蒸劑和消毒劑的反複處理。

  食品廠淨化車間還需考慮新鮮空氣地吸入和排放出口的方位,並在新鮮空氣的吸入和排放出口處,加設粗過濾裝置,預設空氣阻力,以減少外界風壓對係統性能的影響,有效地防止室外空氣倒灌入室內造成空氣汙染。不要在凍幹無菌藥品生產線配置的空氣淨化係統的空調器中,使用噴水池方式或噴水表冷氣的空氣冷卻功能段,原則上食品廠淨化車間應采用非噴水式表麵冷卻器對空氣進行熱、濕處理。

  食品廠淨化車間中的無菌車間內,尤其是無菌生產設施必須始終保持正壓狀態,以阻擋汙染空氣的侵入,因此必須考慮食品廠淨化車間內空氣淨化係統出現故障的後果,典型的故障有電力供應故障和風機皮帶斷裂故障,因此應對可能出現的不同故障進行風險分析和采取相應的措施。備用電力供應隻用於維持無菌區域與外界的空氣壓差,即保持室內正壓。備用電力供應可以維持整個潔淨區域的環境控製;對一些設備的主要部件進行備份,例如風機的電機驅動電器、風機皮帶等;針對整個食品廠淨化車間的電力供應進行備份準備,這種情況較少。備用滿足整個生產線中主要工藝操作的電力供應,還可以設置不能斷電的儀器的電力供應。


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