158-5344-7614
熱門搜索:

手術室淨化工程

pcr實驗室

pcr實驗室建設

手術室淨化

食品淨化車間的標準要求不知道你就OUT了

文章作者:食品淨化車間 發布時間:2020-06-05 13:00:43 瀏覽次數:0
.

  近年來,食品安全越來越受到公眾的關注。食品安全不僅僅是一個公司可以通過遵守食品標準來確保的問題。食品生產企業麵臨的食品安全問題往往存在於生產車間環境中。麵對細菌超標、大腸菌群超標、黃曲黴細菌毒素超標等事件不斷在食品行業出現,這就需要進行高標準的食品車間淨化,改善環境,滿足消費者更高的要求也是食品企業的任務之一。下麵德州樱桃官方app软件下载淨化工程設備有限公司帶你了解一下食品淨化車間的標準要求吧。

食品淨化車間

  1、車間的布局:

  首先,不管任何結構的食品廠淨化車間,首要問題就是車間的布局的設計。設計難點在於其布局既要便於各生產環節的相互銜接,又要便於加工過程的衛生控製,防止生產過程交叉汙染的發生。

  2、車間的結構:

  其次,食品廠車間淨化在結構設計上,適合具體食品加工的特殊要求。小編認為,應以鋼混或磚砌結構為主,並根據不同產品的需要。

  3、車間的地麵、牆麵、頂麵及門窗

  車間整個地麵的水平在設計和建造時應該比廠區的地麵水平略高,車間地麵表麵要平坦,不積水,邊緣要有斜坡度。並且,車間的地麵要用防滑、堅固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪製。

  4、供水與排水設施

  車間的排水溝應該用表麵光滑、不滲水的材料鋪砌,施工時不得出現凹凸不平和裂縫,並形成百分之三的傾斜度,以保證車間排水的通暢。食品廠車間淨化生產用水的供水管應采用不易生鏽的管材,供水管路應盡量統一走向。

  5、控溫設施:

  加工易腐易變質產品的車間應具備空調設施,肉類和水產品加工車間的溫度在夏季應不超過15℃~18℃,肉製品的醃製間溫度應不超過4℃。

  為了給食品廠車間淨化的工作人員一個良好的工作環境,樱桃官方app软件下载還應該嚴加的控製車間內的噪音。有兩種噪音聲音的控製方法如下:

  (1)傳播途徑中的噪聲控製:對大型聲源可采用隔聲間,使用隔聲罩將聲源封閉,保護操作人員健康;淨化空調係統、排風係統設置消聲器,並盡量降低風管內空氣流速,采用在聲源外麵加蓋單層或複合結構的隔聲板,形成局部隔聲屏障;動力站房的牆壁、頂棚進行吸聲處理,空間潔淨棚可懸掛吸聲體,對淨化車間主要發聲設備的四周可加設隔聲屏。

  (2)聲源噪聲的控製:選擇低噪聲的生產設備和動力設備;設備老化或出故障後噪音增加,須對設備定期進行保養和維修,更換磨損、鬆動的零部件;速度過快或振動頻率過高都會導致噪音,盡可能使用低速機器,采取可行的減振降噪措施,在設備的進氣口或排氣口加裝進氣或排氣消聲器。

食品淨化車間

  以上內容就是食品淨化車間的標準要求,後續大家還想了解更多相關知識內容,可以關注德州樱桃短视频网址入口2020淨化工程設備有限公司官網,樱桃短视频网址入口2020會不斷更新相關知識,為你提供更便捷的服務。


版權聲明:文章來源於www.ihuntamerica.com/gsxw/144.html,轉載請注明出處!

在線客服
個人二維碼掃一掃 快速聯係